Манкеев Мухтар родился в 1984 году в поселке Чингирлау Чингирлауского района Западно-Казахстанской области.

Окончил Западно-Казахстанский аграрно-технический университет им.Жангир хана, получил квалификацию «Инженер» и Университет Оулу (Финляндия), получив квалификацию «Магистр бизнес-администрирования».

Имеет опыт работы в зарубежных компаниях инженером по развитию месторождений «Petrofac International» (Лондон), директором компании «Финский Бизнес Хаб».

Также имеет опыт работы на государственной службе — заместитель акима Северо-Казахстанской    области (2015-2016 гг.), Первый заместитель акима Западно-Казахстанской области (2019-2021гг.).

Избирался Председателем Совета Общенационального движения «Казахстан 2050» (2016-2019гг.).

Занимал руководящие должности в организациях квазигосударственного сектора — директор Департамента трансферта технологий технологий АО «Центр инжиниринга и трансферта технологий» МИНТ РК, управляющий директор — члена правления АО «Астана Innovations», управляющий директор по корпоративному управлению и социально-трудовым отношениям АО «Самрук-Қазына».

С 01 июня 2022 года назначен Генеральным директором АО «Информационно-аналитический центр нефти газа».